lunedì 7 ottobre 2013

Amaranto con broccoletti e salsiccia!

Beh sì l'amaranto lo avevo lì nel pensile della cucina e stavo quasi per dimenticarmelo, poi l'altro giorno nel fare ordine eccolo lì per cui mi sono inventata questa bella ricettina gustosa per un bel pranzetto!


Ingredienti 

amaranto
salsiccia
1/2 broccoletto
sale, olio, peperoncino
basilico

Cuocere l'amaranto come da istruzioni sul pacchetto, nel frattempo pulire il broccoletto e dividerlo a cimette piccole e saltarle in padella con olio sale e peperoncino.
Far rosolare in un altro pentolino anche la salsiccia e unirla al broccoletto. 
Quando l'amaranto è pronto scolarlo e farlo saltare insieme al condimento, poi mescolare bene e servire con una fogliolina di basilico.



2 commenti:

  1. Ciao, Vale ho deciso di donarti la nomination a questa nuova versione di Versatile blogger award!
    Ti aspetto su http://creativeprojectformedarte.wordpress.com/

    Ciao
    Doni

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  2. Ciao Donata ma cavolo grazie mille appena ho un attimo faccio anche io....fantastico!!

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